کاغذ روغنی مخصوص پخت و پز در آشپزخانه

انواع مختلفی از کاغذهای ضد روغن در بازار وجود دارد که ممکن است شبیه به هم باشند اما در واقع محصولات کاملاً متفاوتی هستند. برخی از نمونه‌های آنها عبارتند از:

کاغذ روغنی (که گاهی اوقات کاغذ ساندویچ نامیده می‌شود) سطح نچسبی ندارد، بنابراین نباید برای پخت استفاده شود. در عوض، برای محافظت از تخته برش هنگام آماده‌سازی موادی مانند ماهی، گوشت خام، پیاز، فلفل چیلی یا چغندر، یا برای بسته‌بندی و لفاف‌بندی غذاهای چرب و مرطوب مانند رفتن به پیک‌نیک، ایده‌آل است.

کاغذ مومی (یا کاغذ مومی) در واقع دارای موم است و سطحی نچسب و مقاوم در برابر آب دارد. با این حال، در برابر حرارت مقاوم نیست و نباید در فر استفاده شود. توجه: کاغذ پخت را می‌توان در اکثر کاربردهایی که نیاز به کاغذ مومی دارند، استفاده کرد. با این حال، عکس این قضیه صادق نیست، زیرا استفاده از کاغذ مومی ممکن است باعث ایجاد دود در فر شود و بر طعم تأثیر بگذارد.

کاغذ پخت - که به عنوان کاغذ نانوایی یا کاغذ پوستی نیز شناخته می‌شود، همانطور که اغلب در ایالات متحده به این نام خوانده می‌شود - کاغذ روغنی است که برای پخت و پز استفاده می‌شود. کاغذ پخت یک وسیله چند منظوره آشپزخانه است که می‌تواند برای چندین کاربرد مختلف مورد استفاده قرار گیرد. این کاغذ دارای سطح نچسبی است که از چسبیدن غذا جلوگیری می‌کند. آنها همچنین در برابر حرارت بسیار مقاوم هستند و می‌توانند در دماهای تا 220 درجه سانتیگراد استفاده شوند.

کاغذ پخت ما یک نوآوری منحصر به فرد است و خواص بیشتری نسبت به کاغذ پخت سنتی دارد. این یک همراه عالی برای انواع پخت، پخت و پز (حتی در آب جوش) و آماده سازی غذا است. کاغذ پخت ما تضمین می‌کند که غذا به سینی‌ها، قالب‌های کیک یا ظروف نمی‌چسبد و از آنجا که برای پوشاندن آنها نیازی به روغن نیست، شستشوی آنها در ماشین ظرفشویی نیز آسان‌تر است. از کاغذ پخت ما می‌توان برای تزئین، رنده کردن و پهن کردن نیز استفاده کرد - حتی می‌توان از آن در مایکروویو استفاده کرد. هر دو طرف کاغذ ما سیلیکونی و نچسب هستند، بنابراین می‌توانید از کاغذ به هر دو صورت استفاده کنید. برای تضمین حداکثر بهداشت مواد غذایی و عملکرد زیست‌محیطی، کاغذهای پخت ما سفید هستند. آنها همچنین زیست تخریب پذیر و قابل کمپوست هستند.