Menampilkan struktur berbentuk mangkuk yang lebih dalam, ia mematuhi kelengkungan kebanyakan periuk/penapis kopi standard, menjadikan operasi lebih mudah. Reka bentuk rim yang melebar memudahkan pengagihan serbuk kopi yang sekata, mencegah tumpahan; kadar aliran yang dikawal dengan sempurna melepaskan sepenuhnya minyak dan aroma daripada serbuk kopi, mengembalikan rasa sebenar biji kopi. Pada masa yang sama, bentuk mangkuk meningkatkan luas sentuhan antara serbuk kopi dan air panas, menghasilkan pengekstrakan yang lebih lengkap.