କଫି ଫିଲ୍ଟର ଆକାର: ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦର ଗୁପ୍ତ ବିଜ୍ଞାନ

କଫି ଫିଲ୍ଟର୍ ଆକୃତି: ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦର ଗୁପ୍ତ ବିଜ୍ଞାନ

ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କଫିରେ, କଫି ଫିଲ୍ଟର ପେପରଜ୍ୟାମିତି ଏକ ଲୁକ୍କାୟିତ ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ ଭାବରେ ଉଭା ହେଉଛି ଯାହା ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ସାମ୍ପ୍ରତିକ ଶିଳ୍ପ ଅଧ୍ୟୟନ ପ୍ରକାଶ କରେ ଯେ ବିଭିନ୍ନ ଆକୃତିଗୁଡ଼ିକ କିପରି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ନୋଟଗୁଡ଼ିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଜଳ ପ୍ରବାହ ଏବଂ ନିଷ୍କାସନ ତାଳକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତି - କୋନିକାଲ୍ ଫିଲ୍ଟରଗୁଡ଼ିକ 20 ସେକେଣ୍ଡରେ କୀ ନିଷ୍କାସନ ସମାପ୍ତ କରି ସର୍ପିଲାଲ୍ ପ୍ରବାହ ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତି, ଇଥିଓପିଆନ୍ ହାଲୁକା ରୋଷ୍ଟର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଏସିଡିଟି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ; ତରଙ୍ଗ ଫୋଲ୍ଡ ସହିତ ଫ୍ଲାଟ-ବଟମ୍ ଡିଜାଇନ୍ ସମାନ ସଂତୃପ୍ତତା ମାଧ୍ୟମରେ 18% ଦ୍ୱାରା ମିଠା ନିଷ୍କାସନକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ; ଯେତେବେଳେ ୱେଜ୍-ଆକୃତିର ଫିଲ୍ଟରଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ପର୍କ ସମୟକୁ 30% ବୃଦ୍ଧି କରେ, ମାଣ୍ଡେଲିଙ୍ଗ ପରି ସୁମାତ୍ରାନ୍ ଡାର୍କ ରୋଷ୍ଟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।

ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ବାଉଁଶ ଫାଇବର ଫିଲ୍ଟର, ବାର୍ଷିକ 45% ବଜାର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ସହିତ, ଜୈବ ଅପଘଟନଶୀଳତା ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ପାଇଁ ସ୍ୱୀକୃତି ଲାଭ କରେ। ବାରିଷ୍ଟା ଚେନ୍ ଲିଆଙ୍ଗ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଛନ୍ତି: "ଫିଲ୍ଟର୍ଆକୃତି ଏବଂ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକ ନିଷ୍କାସନ ସମୀକରଣରେ ମୁଖ୍ୟତଃ ଚଳକଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତି।"

ଯେହେତୁ ଜଣେ ଜର୍ମାନ ଗୃହିଣୀ ପ୍ରଥମ ଉଦ୍ଭାବନ କରିଥିଲେ କାଗଜ ଫିଲ୍ଟର୧୯୦୮ ମସିହାରେ, ଏହି ନମ୍ର ଉପକରଣଟି ସାତଟି ଅପଗ୍ରେଡ୍ ହୋଇଛି। ବର୍ତ୍ତମାନର ଉଦ୍ଭାବନଗୁଡ଼ିକ ନାନୋସ୍କେଲ ଛିଦ୍ର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ କେନ୍ଦ୍ରିତ କରେ, ସ୍ୱାଦ ଅନୁସନ୍ଧାନ ସୀମାକୁ ଆଗକୁ ବଢାଇଥାଏ।