Papel manteiga em rolo para cozinhar na cozinha

Existem diferentes tipos de papéis impermeáveis ​​no mercado que podem parecer iguais, mas na verdade são produtos totalmente diferentes. Alguns exemplos incluem:

O papel manteiga (às vezes chamado de papel sanduíche) não possui superfície antiaderente, portanto não deve ser usado para assar. Em vez disso, é ideal, por exemplo, para proteger a tábua de corte ao preparar peixe, carne crua, cebola, pimenta ou beterraba, ou para embalar e envolver alimentos gordurosos e úmidos, como em piqueniques.

O papel encerado (ou papel manteiga) contém cera em sua composição e possui uma superfície antiaderente e resistente à água. No entanto, ele não é resistente ao calor e não deve ser usado no forno. NOTA: O papel manteiga pode ser usado na maioria das receitas que requerem papel encerado. Contudo, o contrário não é verdadeiro, pois o uso de papel encerado pode causar fumaça no forno e afetar o sabor dos alimentos.

O papel manteiga – também conhecido como papel vegetal ou papel vegetal, como é frequentemente chamado, especialmente nos EUA – é um papel impermeável à gordura usado para assar e cozinhar. O papel manteiga é um utensílio de cozinha multiuso que pode ser utilizado para diversas aplicações. Possui uma superfície antiaderente que impede que os alimentos grudem. Além disso, é altamente resistente ao calor e pode ser usado em temperaturas de até 220 °C.

Nosso papel manteiga é uma inovação exclusiva e possui mais propriedades do que o papel manteiga tradicional. É o parceiro perfeito para todos os tipos de preparo de alimentos, desde assar e cozinhar (mesmo em água fervente) até outros tipos de cozimento. Nosso papel manteiga garante que os alimentos não grudem em assadeiras, formas de bolo ou pratos, e como não é necessário untá-lo com óleo, também facilita a lavagem. Nosso papel manteiga também pode ser usado para decorar, ralar e abrir massas – e até mesmo no micro-ondas. Ambos os lados do nosso papel são siliconizados e antiaderentes, permitindo o uso dos dois lados. Para garantir o máximo de higiene alimentar e respeito ao meio ambiente, nossos papéis manteiga são brancos. Além disso, são biodegradáveis ​​e compostáveis.